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下面附上一則新聞讓大家了解時事


為等「特約」拖吊國道停路肩超時 罰1千2
車子開在國道上,不小心出狀況,拋錨故障都會臨停在路肩,但過去,有些人想要等信用卡的特約公司,一等就是兩個小時起跳,但容易發生追撞車禍,因此現在限縮為1小時,只要被發現超過時間,就會強制拖吊並開罰,因為根據警方統計,去年路肩事故,總共有405件,其中導致9人死亡。


國道警察vs.駕駛:「小姐妳那個窗戶搖下來,沒關係你人不要下車,你雖然很怕,可是我還是要跟你講一下。」

駕駛還有辦法在路邊,打電話求助,萬一碰到火燒車,要是再晚一點,車子卡在國道車道上,後果不堪設想,不過可別以為,停在國道路肩就很安全,因為旁邊車速破百,有個閃失根本反應不及,過去常常有駕駛,臨停路肩後,一停就是兩個小時,想2018熱銷商品要等信用卡特約拖吊,但造成其他事故率高,因此修改為1小時。


記者葉怡君:「國道上有時候就會發生車禍,其中導致死亡車禍,大多是沒有注意車前狀況,以及變換車道未注意,第二種是導致一般受傷的車禍,他的原因就是沒有注意,車與車之間的距離,那其實除了國道的車道之外,路肩也有可能會發生車禍。」


國道車禍頻傳,其中比例較高的,大多是沒駕駛未注意車前狀況,但這些都是在車道上,路肩狀況也多,根據警方統計,107年路肩發生交通事故,全台總共有405件,9人死亡96人受傷,而違規件數也不少,總共325件,一般來說會在路肩臨停,通常是車輛出狀況、停車打電話,或是太過疲勞,想休息,但仔細看,路肩寬約三公尺,要是駕駛還走下車相當危險,因此都需要放警告標誌,違者將開罰1500到300以下罰鍰。

有人貪圖方便,臨停路肩後,想省便宜,超時停車,但其實國道上車速快,尤其通常一方是處於靜止狀態,每發生事故,情況都比較嚴重,雖然罰錢事小,但威脅到自身安全,也千萬別輕忽。


米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布,「台菜」餐廳只有四間上榜,其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳,今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚,其實原本是航空公司主管,當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳,決定扛起家業,他們祖傳三代的秘密是什麼?一起收看本週看板人物,三代家族餐廳如何摘星的故事。


炸得金黃酥脆的排骨酥,是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。

金蓬萊第三代陳博璿:「這個最完美…纖維都出來了最漂亮,帶一點粉紅最好。」

老闆陳博璿也是主廚,是餐廳第三代,每天早上第一件事,先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。


金蓬萊第三代陳博璿:「可以喔!讓他們記住味道。」

陳博璿二十年前,限時活動優惠選擇從航空公司主管職位離開,回來接家業,完全不是餐飲科班出身,卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊,看著爸爸接班掌杓,所有料理精髓,不自覺內化。

主持人方念華:「今天金蓬萊是品牌也是米其林,但是在你人生很多時候這些其實,米其林還沒有降臨的時候,你覺得生在一個廚師之家,你真的覺得很感恩的原因是什麼?」

金蓬萊第三代陳博璿:「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人,我們不只有一代人,要讓兩代人,他在想起某一件事情的時候,他是想起你的這有多難的事情,真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」


一肩扛起三代傳承壓力,這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻,像是香酥鴨、福建炒飯,即使相當費工,他也想把快失傳的美味重現,對料理的執著與龜毛,讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳,得到米其林評審的認可,連續兩年摘下星星!




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